18.12.2012
Известный челябинский дирижер Роман Калошин готовит фирменное «жаркое».
Ингредиенты:
свинина охлажденная от «Ромкор»;
картофель;
репчатый лук;
смесь специй: цедра лимона, бергамот, розмарин, черный перец, базилик.
Приготовление:
Выкладываем в глиняную жаровню репчатый лук. Следом нарезанный картофель и свинину «обваленные» в майонезе и специях. Добавляем в жаровню небольшое количество воды и тушим в духовом шкафу до готовности. При подаче украшаем, свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Видео приготовления можно посмотреть Здесь