Любимый деликатес с чередующимися
прослойками мяса и жира. Особый
секретный рассол, в котором томится грудинка перед копчением, придает
продукту великолепный вкус и аромат.
| # | ВЕС |
|---|---|
| Фикс.вес | 0,3 кг |
| Батон | 0,3 кг |
| Батон | 1,15 кг |
| °C | СРОК |
|---|---|
| 0 +6 | 45 суток |
| 0 +6 | 45 суток |
| 0 +6 | 45 суток |
| МАТЕРИАЛ |
|---|
| Вакуум |